Проанализируем и поработаем со схемой задачи:
100 кг – всего;
25 кг – часть;
найдем оставшуюся часть и выразим в %
Записываем решение задачи:
1) найдем оставшуюся часть
100 – 25 = 75 (кг) – испарившаяся вода
2) найдем, какую часть от 100 составляет 75 кг:
для этого часть делим на целое
75 : 100 = 75/100 = 75 %